Elhízhatunk a csomagolóanyagoktól?

Egy, a műanyag ételcsomagolásokban gyakran megtalálható vegyszer, a biszfenol-A okozhat szív- és érrendszeri, valamint cukorbetegséget is egy tanulmány szerint. Mások szerint ugyanakkor az összefüggés fordított.

Egy, a műanyag ételcsomagolásokban gyakran megtalálható vegyszer okozhat szív- és érrendszeri, valamint cukorbetegséget is egy tanulmány szerint. A kutatásban résztvevők azon csoportja, akiknek a vizeletében a legtöbb biszfenol-A-t (BPA) találták, kétszer akkor eséllyel szenvednek ezektől a betegségektől.

BPA-ból márpedig kétmillió tonnánál is többet gyártottak például 2003-ban, habár azóta egyre kevesebbet használnak belőle. A csomagolóipar termékein túl a BPA a szervezetbe juthat az ivóvízen, a bőrön vagy éppen a háziporon keresztül is.

Az utolsó egyesült államokbeli kutatás szerint az ottani lakosság 91 százalékának szervezetében kimutatható a szer. Most pedig angol kutatók ezernégyszáz amerikai vizeletének BPA-tartalmát vizsgálták meg amellett, hogy megkérdezték őket, diagnosztizáltak-e náluk valaha olyan betegségeket, mint köszvény, stroke vagy pajzsmirigygyulladás.

Nem találtak erős összefüggéseket a szív- és érrendszeri, valamint a cukorbetegségek és a BPA-szint közt, habár a magasabb BPA-koncentrációja kapcsolatban állhat három májenzim túltermelésével.

Az elhízottaknak ugyanakkor - akiknek már amúgy is nagyobb az esélyük az ilyen betegségekre -, ugyancsak magasabb a BPA-szintjük az átlagnál. De az is lehet, egyszerűen az vezet ehhez, hogy többet esznek.

A kutatók viszont állítják, mégis van kapcsolat a szer magasabb szintje és a fizikai kondíciónk között. Hozzáteszik ugyanakkor a tudósok, hogy még továbbikutatásokra van szükség.

A nagy-britanniai élelmiszer-előírásokat ellenőrző hivatal közölte, megvizsgálja a kutatás eredményeit, és ha szükségesnek ítéli, további intézkedéseket foganatosít a fogyasztók védelme érdekében.

Az Imperial College professzora, Alan Boobis ugyanakkor azt állítja, a kutatás nem azt bizonyítja, hogy a magasabb BPA-szint előidézhet bizonyos betegségeket, hanem éppen fordítva: ezek a betegségek okozhatják a BPA fokozottabb koncentrációját. Ha csak nem mindennek van egy közös oka, például, hogy a vese rosszul működik.

A brit italforgalmazók szövetsége ugyanakkor közleményében leszögezte, szigorúan ellenőrzi a csomagolóanyagokat (például a dobozos üdítők dobozát) BPA-tartalmát.

Forrás: inforadio.hu