Ismerjük meg a B-vitamin családot II. rész

Az első részben megismerkedhettünk a B1, a B2 és a B3-vitaminokkal, most a sorozat folytatásaként ismerkedjünk meg a B4, a B5 és a B6-vitaminokkal.
E rövid cikkben megtudhatjuk, hogy e három vitaminnak milyen nagy a szerepe van a szervezet egészségesen tartásában.
A cikk első részét ide kattintva olvashatja el.

B4-vitamin (M-vitamin): folsav, régi nevén folát. Nagyon fontos szerepe van a szervezetben, főleg a várandós édesanyáknál, mert a terhesség korai szakaszában a fejlődő embrió gerincét (a velőcsövet) lezáró folyamat csak folsav jelenlétében megy végbe hibátlanul.
Emellett fokozza még a tejképződést, véd a bélparaziták és az ételmérgezések ellen, fájdalomcsillapító hatású, legyengült állapotban megfokozza az étvágyat.

Megtalálható: a májban, a leveles zöldségekben (különösen a parajban), a gyümölcsökben, és az élesztőben.

Felszívódását gátolja az alkoholfogyasztás.

Hiányában a vérsejtek száma csökken, nyelvgyulladás léphet fel, gyomor-bélrendszeri tünetek jelentkezhetnek. Fejlődő szervezeteknél fejlődési rendellenességek léphetnek fel.

B5-vitamin (pantoténsav): a mellékvese hormonok és az esszenciális neuromuszkuláris transzmitterek termelésében játszik kulcsszerepet, segít leküzdeni a fertőzéseket.

Megtalálható: a karfiolban, az avokádóban, a lazacban, a csirkében, a tojássárgájában.

Felszívódását a B-vitamin csoport többi tagja, a folsav és a biotin (H-vitamin) segíti, míg a stressz, a túl sok alkohol és a nagy mennyiségben fogyasztott tea, kávé gátolja.

Hiánytünetei leggyakrabban a bőrön, az idegrendszerben, illetve az anyagcserében okozhatnak elváltozásokat. Tünetek pl.: izomgörcsök, zsibbadás, bizsergő érzés.

Túladagolása felboríthatja az anyagcserét, de ez csak extrém nagy adagok mellett lehetséges, amennyit normál körülmények között képtelenség a szervezetbe juttatni.

B6-vitamin (piridoxin): az 1930-as években a patkányok táplálkozásának tanulmányozásakor fedezték fel.
7 formában létezik:
piridoxin (PN). Ezt használják a B6 vitamin pótlására.
piridoxin-5-foszfát (PNP).
piridoxál (PL).
piridoxál-5-foszfát (PLP). A PLP az emésztéskor létrejövő aktív változat.
piridoxamin (PM).
piridoxamin-5'-foszfát (PMP).
4-piridoxd sav (PA). A PA a vizelettel együtt távozik a szervezetből.
Legaktívabb formái a piridoxál és a piridoxamin.

Nélkülözhetetlen az enzimek előállításában, az izom és más szövetek felépítéséhez szükséges fehérjék képzésében és lebontásában, az egészséges bőr és az idegrendszer egészséges működésében, a fertőzések leküzdéséhez szükséges antitestek termelésében.

Megtalálható: a tőkehalban, a pulykahúsban, a banánban, a kelbimbóban, a mangóban, a barna lisztben és az ebből készülő pékárukban, a kukoricában, a zöldségfélékben.

Felszívódását segíti a B vitamin csoport többi tagja, a magnézium és a cink jelenléte a szervezetben, gátolja a felszívódást a penicillin, az alkohol, a dohányzás és a fogamzásgátló tabletták fogyasztása.
Szükséglete elsősorban a fehérjebeviteltől függ. 100 gramm fehérje mellé 1,5-1,7 mg B6 vitamint javasolnak. Érdekessége, hogy szinte száz százalékosan felszívódik a bélrendszerből, a szervezetbe kerülése után 8 óra múlva a vizelettel kiürül.

Hiányában ún. pellegrás bőr- és nyálkahártyatünetek, vérszegénységgel és idegrendszeri zavarokkal járó epilepsziás görcsök léphetnek fel.

Túladagolás nem lehetséges, mivel vízben oldódó vitamin, de tartósan nagy mennyiségű (kb 50 mg/testtömeg-kilogramm feletti) bevitele toxikus lehet.

A következő részben a B7-, a B8- és a B9-vitaminokról olvashat.

Ez a cikk nem a mi írásunk, az egeszsegtipp.hu-ról vettük át

A Jó Közérzet Vitamin® Alap, Közepes és Nagy Energia Multivitamin kiegyenlített formulában tartalmazza a szükséges B vitaminokat!